Americano espumoso de lichi: un toque tropical con un sabor atrevido

Esta refrescante bebida combina el jugoso dulzor del lichi con la efervescente burbuja del agua con gas y la rica intensidad del espresso, un estimulante perfecto con un toque afrutado.

Ingredientes

Necesitarás:

• Pulpa de lichi (sin hueso) – 50g
• Cubitos de hielo – Según sea necesario
• Agua con gas – 150ml
• Granos de café – 18g

Cómo Prepararlo

Paso 1: Triturar el lichi

Tritura 50g de pulpa fresca de lichi sin hueso para liberar su jugo natural.

Paso 2: Construir la base

Agrega cubitos de hielo y vierte 150ml de agua con gas.

Paso 3: Preparar el espresso

Muele 18g de granos de café, prensa y utiliza tu máquina de espresso para extraer un shot de 36g.

Paso 4: Combinar y disfrutar

Vierte el espresso suavemente sobre la base de lichi con gas.

Lo que lo hace destacar

• Perfil de sabor exótico – Dulce y jugoso lichi combinado con un espresso intenso.
• Ultra refrescante – El agua con gas añade un contraste fresco y burbujeante.
• Visualmente impactante – La presentación en capas lo hace tan hermoso como delicioso.

Perfecto para

• Días calurosos cuando buscas algo ligero pero energizante
• Menús de brunch con un toque de café único
• Amantes de las fusiones de café con frutas